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炖羊肉汤时不可少的9种配料少加一样炖出来汤都

  羊肉汤一般都是北方人爱喝一点,南方人很少和羊肉汤,因为那个味儿是在是受不了,但是在北方,这种羊肉汤非常受当地人的喜爱,尤其是冬天这个季节,喝上一碗羊肉汤,再来个烧饼,那真的是爽歪歪,但是北方人喝羊肉汤也是有讲究的,喝汤就要那种热的,凉了之后就不喝了,因为羊肉汤上面,会有一层油结在一起,膻味就会非常的浓,所以一般都不会和凉的!

  一般在北方喝羊肉汤用的羊肉都是剔骨的羊肉,就是把肉和骨分开,羊骨头用来煲汤,羊肉煮熟之后切成薄片,放入碗中加入香菜,葱花,胡椒粉就行了,客人来的时候就舀一勺滚烫的羊肉汤浇在羊肉上面即可,那种味道真的非常的怀念

  北方人做羊肉汤最不可少的9中配料,今天小编就来分析给大家,首先白萝卜,大葱,生姜,这3种主要是去除羊肉的羊膻味,八角,香叶,干辣椒,小茴香,当归,大发注册桂皮,这其中小茴香最为重要,“小茴香就是-回香=回味非常的香”

  大家看一下,大发登录在北方凡是卖羊肉汤的地方,都会用火烧着一大锅的汤,一直都是保持翻滚的状态,等有客人需要喝的时候,就添上一碗,趁热喝非常的美味

  小编觉得羊肉汤里面加上香菜和葱花,简直就是绝配,吃几片羊肉在喝一口汤,满口都是香的,如果不加香菜和香葱的羊肉汤那就是两种味道了!

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