https://www.chhjapan.com

东北农村的大锅菜40斤羊肉搭配30颗白菜可卖相让

  现在随着人们的生活水平的提升,还有接受教育的程度也普遍的比较高,所以在生活中的方方面面也是非常有“素质”的。就拿饮食来说吧,现在的人们更喜欢的是精致的饮食,像西餐,中餐之类的,都有诱人的卖相,大发网址以及非常诱人的口感体验才行。

  而这种相对精致的吃法,可能在农村人眼中就比较难接受了吧。因为现在在大部分的农村地区中,还是喜欢大锅菜烹煮方式来烹煮美食的。尤其是在北方地区就更为常见了。所以今天小白就要带小伙伴们到东北去见识一些,东北人是如何烹煮大锅菜的。

  我们都知道,东北人的饭量都比较大,所以烹煮大锅菜的时候也是以“大”为主的。先是3个大老爷们一起搬来一口直径有1.3米的大锅,然后随便的用石头架起来,就底下塞入大量的烧火柴,大发网址就能开始来烹煮了,非常的简单。不过豪气十足。

  烹煮大锅菜的时候也是分工合作的。有两位大厨,在锅中倒入了将近1L的食用油,接着用大勺子不停的搅拌,等完全的沸腾后,就将切好的40斤的羊肉完全的倒入到锅中去。而还有一些厨师,就在一边切白菜了,大发网址白菜也非常的多,有30颗,据说要一次性全吃掉。

  等锅中的羊肉翻炒到完全的熟透以后,就将已经切好的白菜全部都倒入到锅中去,这时候4个大厨就拿着比脸还大的勺子,一起合作翻炒。将羊肉还有白菜都翻炒均匀。这时候锅中也是不停的冒出热气来,既有羊肉的膻味,也有白菜的甜味,非常的诱人。

  大约翻炒上30分钟的时间,等白菜完全的熟透后,就能出锅了。只见厨师们直接拎着桶就来装了,所以看起来有种“喂猪食”的感觉,看着这卖相就让人觉得不好下咽了。不知道你们看完有什么不一样的看法呢?不妨也来吐槽一下吧。

  点击“提交”后,我们会向您的邮箱发送一封验证邮件,请按照邮件中的提示完成操作。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。