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垫江县澄溪镇扎实开展冷冻肉品安全专项检查大

  华龙网11月21日6时30分讯(通讯员 陈梅)为进一步加强冷冻肉品质量安全监管,严厉打击经营使用未经检验检疫或检验检疫不合格的冷冻肉品等违法行为,重庆市垫江澄溪镇组织执法人员对辖区餐饮店、超市、冻库经营者等开展冷冻肉质量安全检查。

  据了解,执法人员对辖区内经营使用冷冻肉品的业主进行了拉网式清查,严格查验经营者的主体经营资格,要求购进渠道合法并索取供货方的相关资质,不得经营使用超过保质期的、病死的、毒死的或者死因不明的冷冻肉品;对进口的冷冻肉品,主要是查验外包装上有无中文标识,有无食品的名称、生产日期、保质期、大发网址生产经营者名称及联系方式,来源地是否具有相应的检疫、检验合格证明等;执法人员对部分经营户存在冷冻肉品索证索票不规范等行为,当场下达了责令整改书。

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  据了解,执法人员对辖区内经营使用冷冻肉品的业主进行了拉网式清查,严格查验经营者的主体经营资格,要求购进渠道合法并索取供货方的相关资质,不得经营使用超过保质期的、病死的、毒死的或者死因不明的冷冻肉品;对进口的冷冻肉品,主要是查验外包装上有无中文标识,有无食品的名称、生产日期、保质期、大发网址生产经营者名称及联系方式,来源地是否具有相应的检疫、检验合格证明等;执法人员对部分经营户存在冷冻肉品索证索票不规范等行为,当场下达了责令整改书。

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