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大发网址黄麓市监所多措并举开展冷冻肉专项检

  为规范冷冻肉市场经营秩序,严防走私冷冻肉品和未经检疫或检疫不合格肉类冻品流向餐桌,保障人民群众饮食安全。近日,黄麓市场监管所在辖区范围内组织开展冷冻肉品专项检查。

  针对此次行动,黄麓市场监督管理所制定了“前期摸排-中期集中清查-后期回头看”的行动方案。

  一是对辖区冷冻肉品经营主体资格排查,摸清冷冻肉品经营底数,严查无证、超范围经营冷冻肉品行为;

  二是规范冷冻肉品经营行为。执法人员对冷冻肉品索证索票情况以及进货台账等内容进行全面检查。大发登录大发网址对未落实进货查验记录、大发登录进销货台帐制度的经营者,下发责令整改通知书,限期整改。在检查中若发现经营者未向供货商索取检验检疫合格证的冷冻肉品,立即责令下架;

  三是严把冷冻肉品的进货关。严查经营过期、来历不明冷冻肉品行为。对检查中发现经营过期、来历不明、不符合食品安全标准的冷冻肉品,立即予以查封扣押。

  截止目前,该所已检查7家超市和2家冷库,没有发现不合格冷冻肉及其制品,有效防范和消除食品安全风险隐患。

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