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大发登录教你最好吃的鸡爪做法只需一个柠檬秘

  鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。在我国南方,凤爪可是一道上档次的名菜,凤爪制作过程很简单,轻松上手,下面教你制作一道可口的凤爪。

  用料鸡爪200ml柠檬足够多胡萝卜丝少量洋葱少量西芹少量大葱少量姜2片料酒1勺味精1勺盐适量辣椒7个

  2.冷水下锅,同时加入料酒和姜片,大火烧开后,转小火煮13分钟,如果要吃软就多煮5分钟

  5.煮好的鸡爪用干净的水冲洗干净,然后放入冰块水,让其自行冷却,这样会很脆

  6.柠檬切几片,大发注册连同所有的材料一起放入一个大的容器,大发登录盐巴,味精,胡椒粉也一起放

  8.用筷子搅拌均匀,然后柠柠檬汁进去,先柠三个,戴一次性手套,搓一会,让其入味

  9.然后倒入凉白开,记得是放凉的开水。然后继续放柠檬汁和盐,看看够不够味道,自己慢慢试试,慢慢调

  10.如果觉得味道够了,就盖好盖子,放入冰箱,大发注册1天这样,OK啦。如果2天更好吃哦。盐,柠檬汁要放多点,不然不入味

  1.将盐、红糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起,我还放了一点酸甜酱和姜粉,分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定

  5.将过好水的鸡爪放到冰水中浸泡一会儿,这一步是关键的一步,能使鸡爪肉更加脆

  6.将加工好的鸡爪放到调味酱中,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制六小时以上。完成

  以上就是鸡爪的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。

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