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大发登录柠檬水晶鸡脚的做法?

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  鸡脚500克、泡椒(野生椒)1瓶、蒜茸2两、白醋2瓶、鸡精粉、食盐、味精、麻油、辣椒油少许。

  2、烧一锅开水,水的份量刚好泡鸡脚的,水一开就把鸡脚放在开水里,一定要慢火,大约泡20分钟吧。

  4、烧一锅开水刚好泡500克鸡脚的,开水一定要放凉,把蒜茸、泡椒、放要凉开水里面,另加少许食盐,放在冰柜里。

  5、把白醋加水(水的份量要刚好泡鸡脚的)在这里要提醒大家的:如果按酒店的做法会放化学双氧水在化工的店里可以买到。因为那些东西食多了对人的身体有害。双氧水的份量是二茶匙,如果是做给自己吃的当然不要放化学原料。

  6、把鸡脚放在刚才的白醋水里泡半个小时,半小时后把水倒掉鸡脚放在自来水里一直冲大约二十分钟吧。

  7、把鸡冲泡好的鸡脚放在砧板上破开,即一开二,把破好的鸡脚放在刚的凉开水里泡三小时,捞起放在一个食用的盘子里放上麻油,食盐,鸡精粉、味精、辣椒油。在凤爪上面放上少许红椒丝。就可以出场了。

  操作:1、凤爪洗净,锅中水烧沸,倒点黄酒进去,再放进风爪焯水,捞出待用。

  2、大发登录另起锅再烧开水,放入姜片、葱段和少许胡椒粉,倒进鸡爪煮开后转小火焖煮10分钟。3。捞起冲凉后,脱骨去净油星待用。4。野山椒水里加入姜片、黄瓜段、西芹段、柠檬片,再放入鸡爪泡制即可。

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