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大发网址柠檬酱油醋泡鸡爪的做法步骤图怎么做

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  另外准备一锅水,放鸡爪、料酒、生姜、蒜头、八角、大发登录桂皮、香叶,干辣椒,大发网址水开后转中火煮十分钟,鸡爪不宜煮太烂,大发登录用筷子能戳通就行。

  事先准备一碗冰水(或凉开水),将煮熟的鸡爪一只只夹到冰水中,洗去表面油脂。

  接下去烧浸泡汁,锅内放300g水,400g生抽,大发登录放30g糖,加生姜料酒,加香料(八角桂皮香叶),香料也可不放,煮开后关火放凉,装入无水无油的容器,最好是有盖子的容器,方便放冰箱冷藏。

  等浸泡汁冷却后加60g醋,再将冷却的鸡爪浸入,一般过一夜就可食用。吃不完的放冰箱冷藏。

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