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大发登录柠檬汁话梅浸凤爪怎么做

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  展开全部[柠檬汁话梅浸泡的鸡爪]用料:凤爪10个 ,线小瓣,葱两根 ,香菜,白醋,泡椒柠檬汁线.先将线颗放在碗里,倒入一大杯温水,冷却后放冰箱冷藏浸泡2.凤爪剪去指甲 ,洗干净,切成两瓣,也可以不切。锅里放水,凤爪放锅里烧,放两片生姜。大火煮约10~15分钟,用筷子可以轻松穿过凤爪就可以了 。捞出凤爪立即用清水冲凉降温 ,然后凤爪放入有盖的容器或者碗里,从冰箱里取出泡好的话梅水倒在凤爪上,盖好盖子,放在冰箱冷藏浸泡 。

  3.浸泡过的话梅去核切成碎丁,生姜两片、葱两根、蒜两小瓣切成碎丁,将这些统统放进料理机里。

  4.柠檬一只切成两瓣,用手挤压出的汁也放入料理机里,加一点冷开水进去,打成话梅柠檬汁。打好的汁水放入锅里,加入约1汤匙白醋,放入1/4调羹食盐,泡椒3只切成丁,可以

  将放凉的汁水倒入碗里,放入浸泡好的凤爪,可以切一点柠檬皮的丝或者片放进去,增加菜的美观。

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