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柠檬泡上鸡爪——这大发网址个夏天够酸爽辣劲

  亲,你有没有感觉自己近期食欲不振?对着热乎乎的饭菜似乎更郁郁寡欢,下不了嘴,只想吃点开胃解渴的食物呢?

  夏天吹过一阵阵热风,让人的心情都变得闷闷的,好像提不起胃囗,什么饭菜也不想吃,简直使人抓狂。

  就在小编不断地发愁苦恼吃什么比较开胃时,脑海中突然一闪而过,冒似去年世界杯期间火热畅销大卖的网红食品——柠檬鸡爪。

  于是小编终于茅塞顿开,知道介绍大家吃什么菜比较开胃了。接下来,就让小编教大家如何自制网红版柠檬鸡爪吧~

  准备材料:黄瓜5条,洗净,略略地刮去部分青皮,切掉头尾;柠檬4个洗净,切成薄片,放入碗中;小红辣椒半斤剁碎;百香果5个切两半,取百香果汁;大蒜1斤剁碎,待用。

  准备材料:取一个大盆,放入八角40g,花椒30g,白砂糖400g,生抽800ml,十三香调料半包,嘉应米醋2瓶,盐1勺,所有材料都混合,搅拌均匀,待用。

  鸡爪10斤,洗净,剪去指甲,每个鸡爪剁成两半;准备一个大锅,放入开水,3片姜,2匙料酒;再倒入鸡爪,氽熟即可捞出;将熟鸡爪放入备好的冰水盆里,静置25分钟之后,大发登录再捞出鸡爪,沥干水份,待用。

  把鸡爪倒入事先准备的材料大盆中,再将事先准备的材料(除黄瓜之外)倒入大盆,搅拌均匀,盖上大盆,放置2小时左右,使鸡爪腌制入味。

  将黄瓜拍一下,切成好几段,放入塑料盒里垫底;再把腌好柠檬鸡爪等铺在黄瓜上面,放少许香菜,淋上酱汁,放入冰箱冷藏半小时后,即可开吃!

  由于小编做的柠檬鸡爪数量比较大,亲们可能吃不了这么多,所以小编在此附上家庭版的比例,大概是图片中两小盒左右的量,具体步骤同上。

  【家庭版柠檬鸡爪】:黄瓜半条,柠檬半个,小红辣椒2个,百香果半个,大蒜2小粒,八角2个,花椒6g,白砂糖40g,生抽80ml,米醋50g,盐一小半匙,十三香少许,鸡爪1斤,香菜适量。

  当然如果大家口味偏清淡的,可以按自己的需求适量调整,因为小编比较偏酸偏辣,吃得才比较有劲!

  去年7月份的世界杯期间,小编店铺里一度畅销热卖的网红作品——柠檬鸡爪,一边啃,一边煲剧,再配上一罐菠萝啤,酸辣清爽,大发网址滋味难忘怀~

  (大家快快动起手来,试试传说中的网红版柠檬鸡爪,真的是比泡椒鸡爪还要清新爽口,不腻哦!)

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