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百财丰收卷过年吉祥菜烫大发登录一烫蒸一蒸做

  中国是个礼仪大邦,向来好客,春节是一年中最重要的一个节日,亲朋好友,相互登门拜访,当主人的,肯定是以最丰盛的美食热情招待。以前物质缺乏的年代,吃饱吃好宾主尽欢,如今春节宴客,大发登录吃成了次要的了,菜式吉利、吉祥如意显得尤为重要。豆腐寓意“多福”、白菜寓意“百财”、鱼寓意“年年有余”、鸡爪寓意“多多赚钱”。。。。。。多学会几道

  这道【百财丰收卷】,色泽金黄,口感软糯,清新开胃,荤素搭配得恰到好吃,让人一口一个舍不得放下筷子呢。

  春节,白菜是最受欢迎的菜式之一,白菜寓意“百财”,有过年吃白菜,来年进百财之意。不过也有人觉得白菜价格过于廉价,有点不好意思端上桌。今天咱们就将这廉价的白菜变个身吧,烫一烫,蒸一蒸,做法简单,好看又好吃,春节宴客露一手!

  辅料 油适量 盐适量 姜蒜末适量 老干妈一勺 生抽一勺 葱花适量 水淀粉适量

  食材都准备好,一般的肉馅都选择五花肉,但是这道美食,最好选用精瘦肉,口感更好,也不容易发胖。

  将烫好的白菜叶片沥干水,摆放好,将泡好的糯米沥干水,摆放在白菜叶片上,肉末也跟糯米一起摆好,从叶片开始卷起来。

  2、糯米比较容易吸收汤汁,所以淋入汤汁后要尽快吃哦,不要让糯米饭泡得太软了。

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