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资本疯抢“吃不饱”的冷链物流何日出头大发登

  慧聪空调制冷网讯 若能打造低成本冷链配送模式,冷链物流将迎来爆发。7月2日,阿里巴巴旗下天猫宣布试水冷链物流,为生鲜产品提供冷链宅配服务。“这次的试水主要是跟第三方物流企业合作,把冷链运输、高端快递、宅配、航空等物流资源统一整合在一个平台上,以方便生鲜、水果卖家进行冷链配送。”阿里巴巴物流事业部配送总监段志国表示,现在,买家越来越重视蔬果类产品的新鲜度以及品质,这让冷链物流迎来了发展契机。

  然而,也有不少冷链企业对目前冷链的发展现状表示担忧。“冷链物流的投入成本几乎是普通物流的5倍,利润却远远没有它所拥有的‘身价’那么高。”杭州富日物流有限公司董事长高志明表示,目前杭州冷链企业大多面临利用率不高的问题,业务上很难实现快增长,要成功突围不仅需要企业本身的努力,还需要政府出台强有力的政策推动食品安全与国际接轨。冷链物流能否走出高投入低产出的怪圈?何时能迎来发展的曙光?

  眼下,阿里巴巴的生鲜冷链物流已经正式启动,配送范围将覆盖上海始发至北上广深杭及天津、武汉、重庆、成都、宁波等26个网购热门城市。而在阿里物流平台,这一试水中的冷链服务产品目前只为生鲜蔬果提供配套服务。阿里巴巴物流事业部配送总监段志国表示,现阶段已有部分线路全程冷链配送,其他则是半冷链的“二段式配送”,依托B2B冷链城市间运输,配合‘最后一公里’的落地完成冷链宅配,实现最大限度保鲜。大发登录

  在巨头阿里巴巴关注冷链物流的同时,杭州老牌水果超市大华元老板吴静鸣投资4887万元建设的阿克苏冷库及物流配送项目也动工了。这个项目总占地面积2.6万平方米,其中包含1万多平方米的保鲜库。

  “新疆的日照长、昼夜温差大,特别适合水果生长,所以这里的水果在全国来说质量是最好的。”吴静鸣说,“但要把阿克苏的水果‘新鲜’地运到杭州并不容易,从阿克苏到杭州,开车有4100多公里,货车最快的速度要5天5夜才能到。如果没有冷链,才跑一半,水果就要烂光了。这让我动了建设冷链物流的想法。”吴静鸣认为,建立完整的冷链物流等于为自家的水果买了份“保险”,可以让新疆的水果一路保鲜到达杭州市场。

  “在杭州,我有自己的冷库,超市里则有冷柜。只要阿克苏的冷库建成了,我就能实现冷库—冷藏车—冷库—冷柜,这样一个从产地到零售终端的完整冷链。”吴静鸣说。

  “现在很多大型的食品企业都非常重视冷链建设,有了冷链,食品安全才能得到保证。”张先生表示,茭白这种蔬菜夏季多,其他季节基本不生产,但有了冷库后,可以延长保质期,让消费者可以一年四季吃到茭白。

  然而,虽然冷链物流的前景被看好,不少企业也纷纷建起了自己的冷库,但冷链物流的“钱”景却依然是个未知数。

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