https://www.chhjapan.com

春季快手家常菜用此肉炒滋味鲜美强筋壮骨春季

  近期,春季蔬菜吃得多,家人的口味也变得清淡起来,不知道从什么时候开始,由之前的炒菜爱放五花肉,改成了里脊肉或鸡肉,红烧肉更是一点点淡出了我家的饭桌,大发登录家里吃得多的反倒是鸡鸭鱼,不过呢,这样吃很不错,热量没那么高,对身体也好,关键是春天吃不上火。

  这道菜的主要食材是鸡胸肉和黄瓜,这俩食材真是天生一对,黄瓜的清香搭配鸡肉的鲜嫩,真是好吃极了,越吃越喜欢,清淡不油腻,还挺下饭,关键是快手,几分钟就搞定,很讨家人喜欢,所以每周我都做上几次。

  说起用鸡胸肉炒菜,好多人说发柴,不如里脊肉好吃,其实不然,那是你做的时候少了一步,做到了,嫩嫩的还有点滑,具体怎样做呢,跟着宝妈边做边看~

  准备辅助食材:葱花4克,姜末4克,料酒1勺,玉米淀粉1勺,味极鲜酱油2勺,盐4克,植物油

  第一步:准备食材:黄瓜洗净,胡萝卜去皮洗净,其实胡萝卜的皮很有营养,我这个皮有点发黑,所以削掉了,

  第二步:黄瓜先每隔3厘米斜刀切段,再切菱形片;胡萝卜切菱形片;鸡胸肉去筋切厚约2-3毫米的片,加入葱花、姜末、1克盐、料酒、味极鲜酱油抓匀,再加入淀粉抓匀,最后加入少许植物油抓匀,腌制5分钟

  第五步:黄瓜片微微打蔫,加盐调个味,翻炒均匀即可关火装盘。成品特点:瓜片脆,鸡肉嫩滑,这俩食材不光是口感绝搭,味道也是好搭配,黄瓜的清香使得鸡肉片特有食欲

  2 此菜是快手菜,鸡片变色基本就八成熟了,再加上后期的翻炒就能熟透;黄瓜片也是易熟,翻炒几下就行了,出锅的时候,黄瓜片还是脆的

  点击“提交”后,我们会向您的邮箱发送一封验证邮件,请按照邮件中的提示完成操作。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。