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猪肉生意太难做 只因中间商赚得多大发注册

  本报讯 记者孙晶、实习生王佳男、通讯员徐健生报道:7月以来,一路下滑的生猪批发价终于开始上涨,广州猪肉零售价本周也小幅上调。记者昨日从多家肉菜市场了解到,猪肉零售价格虽然平均上涨了0.5-1元/斤,但是,猪肉佬大叹生意难做,而中间商的利润则保持稳定。

  记者从嘉禾生猪批发市场了解到,7月以来,生猪批发价持续上涨,月初瘦肉型生猪均价为5.5元/斤,而昨日均价为6元/斤。昨日在东川新街市,花肉12元/斤,上肉13元/斤,大发注册瘦肉16.5元/斤,排骨19元/斤。而上星期,上肉为12元/斤,瘦肉为16元/斤,排骨为18元/斤。东川新街市相关人士透露,猪肉零售价上涨的原因是中间商提供给零售商的总肉价格从9.5元/斤上升为9.8元/斤。

  虽然猪肉批发价格上涨,但销售并未火爆。昨日记者走访员村石东农贸市场,下午4时前往采购的市民络绎不绝,但20多个猪肉档口的生意却不见兴旺。有档主表示,要是下午货压得太多卖不出去,猪肉每斤四五元也就赔本卖了,每头猪利润少了30多元,一天也只能卖一头半左右。

  猪肉档老板纷纷抱怨“生意难做,本来天气热猪肉就难卖,升价太多就更没人买了”。一猪肉档口老板称,现在一个月净赚不过“千来元”,日子不好过。

  零售商喊苦,养殖户也说没赚到钱。广东某大型养猪场负责人分析,近期生猪价格止跌回升,是因为七八九月气温高,容易发生猪瘟,大发注册生猪存活率下降,供应量减少。加上油价上涨、运输损失等因素,生猪价格随之上提。“养殖户的成本基本在5-7元每斤毛猪,所以即使以现在的收购价格,养殖户也没有赚多少钱。”至于未来猪价的走势,该人士认为,目前生猪供大于求的矛盾仍在,大发注册所以猪价不会继续大幅上提。

  据多位业内资深人士透露,目前部分生猪中间商收购生猪再批发给零售商的差价每斤猪肉达到3元左右,一头200斤的生猪中间商可获取毛利约600元,一天运输100头生猪就可获利6万元,净利润可观。有关人士称,生猪这条产业链,最赚钱的是中间环节。但要进入其中门槛很高,否则大家都往这个行业环节扎堆,利润也就下降了。

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